1. LA GASTRONOMIE
LE RIZ CANTONEE
Quand je suis arrivé à la Réunion, je mangeais au Restaurant Universitaire du lundi au vendredi. On mangeait du riz de lundi au vendredi. C’était le riz, le poulet rôti , les lentilles et , le poisson, l’agneau ou le bœuf cuisiné chaque fois d’une façon différent.
Après j’ai visité des Restaurants qui se trouvent à la Réunion et ainsi j’ai appris que le riz c’est le plat principal de la Réunion. Le riz cantonnée, c’est du riz préparé avec de la viande, des œufs et des légumes a
u choix.
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BICHIQUES
Les bichiques ces sont un type de poissons que je ne connaissais pas avant de venir à la Réunion. Ce sont des poissons qui apparaissent dans un temps donné comme les bichiques. Selon ce que dit les Réunionnaises, les meilleurs bichiques se trouvent dans l’ouest de l’île. ON Dit qu’auparavant les habitants partageaient les bichiques, mais aujourd’hui c’est l’un de produits les plus chère de l’île.
LE SOSO
Au Botswana, on utilise le mais pour faire du soso. Ici à la Réunion, on fait de soso aussi avec le mais. La différence c’est que le soso de Botswana est blanc et le soso de la Réunion est jaune. Et puis on ne prépare pas le soso de la même façon. Ici on le prépare en purée pour le manger avec du sucre et parfois du lait. Au Botswana on peut préparer le soso de la même façon mais pour le petit déjeuner. Pour le déjeuner et le dîner on le prépare un peu plus dur et on le mange avec la viande.
2. LES VIRAGES
Le territoire de la Réunion n’est jamais plat. Par tout il y a des montagnes, mais les rues été bien construites. Un souci, il y a trop de virages. Si on ne supporte pas les virages, c’est possible de vomir. Mais ceux qui ont construits ces rues ont fait, je souligne un bon travail.
